Coole Drinks für heiße Tage – Mixen mit der Lupine

Ein bisschen rar macht er sich ja dieses Jahr schon, der Sommer, aber jetzt scheint er ja einen neuen Anlauf zu nehmen. Genau die richtige Zeit für coole Drinks mit Lupineneiweiß! Ja, die Lupine kann man auch trinken… Vor allem kann man bei Hitze ja gut auf Alkohol verzichten. Lupineneiweiß können Sie prima als Grundzutat für vielerlei Sommerdrinks verwenden. Ihr Cocktail wird nicht nur lecker, sondern ganz nebenbei auch noch richtig gesund: Jede Menge pflanzliches Protein aus der Lupine, mineralstoffreich und kalorienarm.

Wir haben für Sie ein paar tolle Ideen für die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen zusammengestellt. Schnell gemacht, schmecken frisch zubereitet und eiskalt am besten. Mixer oder Pürierstab bitte bereitstellen – viel Spaß beim Mixen und wohl bekomm´s!

Fruchtiges Lupinen-Beeren-Sorbet

Healthy breakfast of a mixed berry smoothie milkshake made from blended blueberries and strawberries with kefir yogurt. Served in a glass topped with fresh fig, blueberries and strawberries isolated on black.

Zutaten für einen Drink

• 100 ml stilles Wasser
• 100 ml fettarme Milch (1,5% Fett)
• ca. 20g Lupinenshakepulver „Vanille“ z.B. von NutraLinea
• 200g frische Beeren (z.B. Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren)
• Eiswürfel
• Etwas frische Minze

Zubereitung:
Geben Sie die Wasser und Milch in einen Mixer und vermischen Sie es mit dem Pulver. Anschließend kommen die Beeren dazu, alles gut verquirlen.
Zum Schluss die Eiswürfel dazugeben und im Mixer zerkleinern. Im Glas anrichten und mit der Minze dekorieren.
TIPP: Frische Früchte schmecken natürlich am besten. Aber auch Tiefkühl- Beeren eignen sich bestens. Dann halb angetaut in den Mixer geben.


Zitrusfrischer Avocado-Smoothie

avocado frullato sfondo grigio

Zutaten für einen Drink:

• ¼ reife Avocado ( ca. 50g)
• 100 ml Orangensaft
• 150ml Buttermilch
• ca. 20g Lupinenshakepulver „Vanille“ z.B. von NutraLinea
• Zitronen- oder Limettensaft nach Belieben

Zubereitung:
Pürieren Sie die Avocado mit dem Orangensaft. Dann die Buttermilch und das Lupinenshakepulver zugeben und gut durchmixen. Wenn Sie es noch etwas flüssiger mögen, geben Sie einfach mehr Orangensaft hinzu. Mit Zitronen- oder Limettensaft abschmecken.

Bitte eiskalt genießen!


Superschneller Eiscafé

Zutaten für einen Drink:

• 200 ml Milch
• ca. 20g Lupinenshakepulver „Cappuccino“ z.B. von NutraLinea
• 1 Kugel Vanilleis (zum Mixen)
• 1 weitere Kugel Vanilleies (zum Löffeln)
• Evtl. steifgeschlagene Sahne

Zubereitung:
Die Milch in den Mixer geben, das Pulver zugeben mit dem Mixer oder Pürierstab gut vermischen. Geben Sie 1 Kugel Eis dazu, nochmals verrühren. Alles in ein Glas füllen. Am Schluss setzen Sie eine Kugel Eis in das Glas hinein. Nach Belieben mit Sahne garnieren.
Kaffeegenuss ganz ohne Koffein!