Schlemmen ohne Reue mit Lupinenmehl

Adventszeit – Schlemmerzeit

Plätzchen mit LupinenmehlDer Plätzchenteller im Büro, Punsch auf dem Weihnachtsmarkt, Schokolode im Adventskalender und Üppiges auf der Weihnachtsfeier… Gerade jetzt vor Weihnachten gibt es reichlich kulinarische Versuchungen, leider oft auch kalorienreich: Da können es schnell ein paar Kilo auf den Hüften zu viel werden.
Unser Tipp, wie man auch in dieser Vorweihnachtszeit problemlos die Figur bewahrt: Achten Sie darauf, was Sie essen und tun Sie es bewusst – aber gönnen Sie sich ruhig auch mal etwas Besonderes, Sie haben es sich verdient! Und sparen Sie ganz einfach an anderer Stelle Kalorien ein, so können Sie leicht die Waage halten.

Lupinen als Mahlzeitenersatz

Eigentlich können Sie ja alles essen, solange die Energiebilanz stimmt. Sie sollten also nicht mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie am Tag verbrauchen. Aber wenn es doch einmal zu viel wird, lassen sie doch einfach eine andere Mahlzeit am Tag weg. Damit der Hunger dann nicht zu groß wird, ersetzen Sie die Mahlzeit, indem Sie ihrem Körper wichtige Nährstoffe zuführen, aber auf Kalorien verzichten.
Nahrungsergänzung mit der Lupine eignet sich bestens hierfür. Denn die Samen sind reich an extrem hochwertigem Eiweiß, Mineralstoffen, wertvollem Eisen und Ballaststoffen. Gleichzeitig sind sie sehr kalorienarm.
Neben den altbewährten Lupineneiweiß-Tabs eignen sich auch Lupineneiweiß-Shakes, die lecker schmecken und Abwechslung bieten: Mit Vanille,- Mandel,- Kokos,- und Cappuccino-Geschmack, z.B. von NutraLinea wird’s sicher nicht eintönig.

In der Weihnachtsbäckerei

So bleiben Sie in Form: Unser Rezept für gesunde Zimtsterne, mit Lupinenmehl und ohne Zucker, nur mit Datteln gesüßt!

Das brauchen Sie:
100 g Datteln
50g Apfel, gerieben
1EL Wasser
1TL Zimt
100g gemahlene Mandel
50 g Lupinenmehl
So geht’s:
Dattel, Apfel, Wasser und Zimt pürieren, dann die Mandeln und das Lupinenmehl dazugeben und mit dem Knethaken zu einem festen Teig verkneten.
Die Teigmasse ausrollen und mit einem Stern-Ausstecher Sternchen ausstechen.
Die Sterne müssen nicht gebacken werden! Nach 1 Tag ist die Konsistenz perfekt.

Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Adventszeit und frohe Weihnachten!